San Luis Acatlán impulsa a empresas rurales en Buena Vista
BOLETÍN/AYUNTAMIENTO
SAN LUIS ACATLÁN, GRO.
Con el fin de fortalecer la economía local y promover la organización de las comunidades rurales, el H. Ayuntamiento de San Luis Acatlán, que preside Adair Hernández Martínez, llevó a cabo un taller especializado dirigido a productores de piña en la localidad de Buena Vista.
La actividad fue organizada en colaboración con las direcciones de Desarrollo Económico y Asuntos Indígenas, en conjunto con el Instituto de Capacitación y Asistencia Técnica para el Desarrollo Rural (Icategro).
El taller tuvo como objetivo capacitar a las y los productores en la elaboración de productos derivados de la piña, como mermelada, almíbar y pulpa, con el propósito de aprovechar las piñas que no puedan ser comercializadas en su estado natural. De esta manera, se busca no solo reducir pérdidas, sino también diversificar la oferta y potenciar la venta de productos envasados y con valor agregado en el mercado local y regional.
Durante la capacitación, las y los participantes aprendieron técnicas de transformación y envasado, así como la importancia de contar con una figura jurídica que respalde sus productos. En ese sentido, se pretende gestionar el registro de una marca y el diseño de una etiqueta que garantice la calidad y autenticidad de los productos, facilitando su comercialización formal y legal.
El Gobierno Municipal reafirma su compromiso con el desarrollo económico de las comunidades rurales, promoviendo la organización productiva y la creación de oportunidades que permitan a las y los productores mejorar sus condiciones de vida y fortalecer la economía local mediante la innovación y el trabajo colaborativo.
